»Pageou«. Das ist das Restaurant von Ali Güngörmüş [Le Canard, Hamburg] in den Fünf Höfen in München. Aus einfachen, guten Produkten das Beste zu machen, ist dabei sein Leitgedanke, offen, unaufgeregt und einladend sind seine neuen Räume. »Ich will, dass meine Gäste die Gerichte verstehen«, sagt der Sterne- und TV-Koch im Interview, und hofft, dass Sie obendrein Lust auf mehr mitbringen: auf Erlebnisse für Ihren feinen Gaumen, auf kulinarische Abenteuer.
